Ingredienser

(3 plader)

250 g mel
1 knivspids hjortetaksalt

125 g sukker

60 g smuttede, fintmalede mandler

185 g smør

1 æggeblomme

korn af 1 stang vanille

Udskriv på printer

1. Bland mel, hjortetaksalt, sukker og mandler.

2. Smuldr smøret i.

3. Saml dejen med æggeblommen og lad den hvile koldt ca. 1 time.

4. Kør dejen gennem kødhakkemaskinens stjerneplade. Eller tril dejen til tynde pølser i hånden.

5. Læg kransene på bagepapir på en bageplade.

6. Bag vanillekransene på næstøverste rille i ovnen ca. 8 minutter ved 200º.