|
1. Bland mel og sukker og
smuldr smørret i. Bland eventuelt rosiner i.
2. Udrør gæren i lunken mælk
og rør melblandingen i. Tilsæt melet lidt ad gangen.
3. Ælt dejen sammen til den er
smidig og stil den til hævning i 30 minutter.
4. Udrule dejen og kom den i
en bradepande 20x30 cm. Bøj dejkanterne lidt op langs kanten. Lad den
efterhæve 10-15 minutter.
5. Lav fordybninger i dejen
med fingrene. Fyldet smeltes sammen i en gryde og fordeles over dejen.
6. Bag kagen på midterste
rille i ovnen ved 200º i 25-30 minutter.
|
