1. Bland mel, bagepulver, sukker og salt.

2. Hak smørret i småstykker i melet. Brug eventuelt en paletkniv.

3. Smuldr det til sidst med fingrene, så det nærmest bliver til revet ost.

4. Bland mælk i med paletkniven. Ælt dejen let og hurtigt sammen.

5. Drys mel på bordet og rul dejen ud til en stor rund plade ca. 35 cm bred.

6. Del dejen i 8 trekanter. Læg 1 tsk syltetøj eller et stykke chokolade i den brede ende af hvert stykke dej.

7. Rul dejen sammen om fyldet. Sæt dem på en smurt bageplade og bøj så de får form som et horn.

8. Pensl hornene med pisket æg og drys dem med lidt sukker. Eventuelt perlesukker.

9. Hornene bages midt i ovnen ved 200º i ca. 12 minutter.

10. Server dem friskbagte.