1. Bland mel, kardemomme og sukker i en skål.

2. Rør gæren ud i lunkent mælk i en anden skål.

3. Rør mel- og gærblandingen sammen.

4. Ælt til dejen er smidig og stil den til hævning et lunt sted i 30 minutter.

5. Rul dejen ud til en firkant, ca. 1 cm tyk og del den i 16 små firkanter.

6. Fordel 1 tsk creme og en 1 tsk syltetøj på hver firkant. Skal der kun creme i kommes 2 tsk på.

7. Fold dejen op omkring fyldet og luk godt til.

8. Stil bollerne med sammenføjningen nedad på bagepapir på en bageplade.

9. Bollerne bages midt i ovnen ved 200º i ca. 18 minutter.

10. Afkøl bollerne.Pynt dem med glasur, eventuelt chokoladeglasur.