|
1. Form nogle bøffer af hakket
oksekød og steg dem på en pande nogle minutter på hver side
2. Bøfferne tages af og lægges
på en tallerken.
3. Hæld vand på panden. Der
skal være ca. 2 cm dybde, så det kan dække bøfferne.
4. Tilsæt lidt salt, peber og en
okseboullion terning og lad det komme i kog. Sørg for at boullion terningen
bliver rørt ordenlig ud.
5. Lav en maizena jævning og
hæld den i samtidig med du pisker i sovsen med piskeris. Vandet må ikke
koge mens du hælder det i, så risikerer man at sovsen klumper. Tilsæt
kulør til det har fået en god brun farve. Smag sovsen til med salt og
peber.
6. Bøfferne lægges i sovsen.
Lad det stå og småkoge i 10-15 minutter.
7. Mens det småkoger varmes
nogle burgerboller i ovnen.
|
